15 Veidi, kā padarīt jūsu pārtiku pēc iespējas ilgāku

post-title

Ir daži pārtikas produkti, kas ir izturīgāki par citiem aukstumā vai vienkārši prasa ļoti īpašus apstākļus, lai būtu optimālos apstākļos. Tas, ko mēs ierosinām šajā amatā, ir dažas idejas jūsu pārtikas uzglabāšanai un pareizai saglabāšanai.

Šie vienkāršie triki palīdzēs jums ietaupīt naudu un samazināt ēdiena daudzumu, kas jums būtu jāizmet, tādējādi palīdzot kabatā un apkārtējai videi.

1. Izmantojiet savas zeķes, lai ilgāk saglabātu sīpolus

Nav precīzas zinātnes ķiploku un sīpolu uzglabāšanai, un tas ir ļoti vienkāršs veids, kā to izdarīt. Jūs varat izmantot dažas neilona zeķes vai atkārtoti izmantot acu, kur jūs uzglabājat kartupeļus vai sīpolus, lai tos pārdotu bez taras, novietojiet ķiplokus vai sīpolus un pakārt tos vēsā, tumšā vietā.



2. Nomazgājiet ledusskapi

Laiku pa laikam ir nepieciešams pilnībā iztīrīt ledusskapi: notīrīt piena noplūdes no plauktiem un izmest pārtiku, kuras lietderīgās lietošanas laiks ir beidzies. Lai gan tas nav pats patīkamākais uzdevums, ja jūs zināt, kā to izdarīt efektīvi, jūs ietaupīsiet sev daudz laika un problēmu.

3. Saglabājiet svaigus garšaugus ledus kubiņos

Jūs varat iesaldēt svaigus garšaugus ledus kubiņu paplātēs. Vienkārši ielieciet ledus gabaliņus tieši ēdiena gatavošanas traukā. Jūs varat vienkārši novietot sasmalcinātos garšaugus maisā Ziploc, izņemiet visu gaisu un iesaldējiet



4. Sēnes uzglabājiet papīra maisiņos

Plastmasas maisiņi liek viņiem mīkstināt un zaudēt savu garšu.

5. Aptiniet to alumīnija folijā

Pirms salātu, salātu vai brokoļu uzglabāšanas plastmasas maisiņos, priekšroku dod alumīnijam, lai tie paliktu ilgāk.

6. Baziliks burkā

Vienkārša metode, lai ilgāk saglabātu bazilika svaigumu, ir uzglabāt to stikla burkās.

7. Saglabājiet to sviestā

Siera svaigas glabāšanas noslēpums ir nedaudz sviesta izplatīšana pirms ledusskapī ievietošanas.



8. Svaigas zemenes

Padariet zemenes ilgāku laiku, sajaucot daļu baltā etiķa un 10 ūdens. Peldiet zemenes zemē maisījumā, noteciniet un nosusiniet. Tie ilgs vairākas nedēļas bez mīkstināšanas.

9. Ziedkāposts slēgtā traukā ilgs daudz ilgāk

Lai saglabātu svaigus ziedkāposti ilgāk, vienmēr izvēlieties slēgtos stikla vai plastmasas konteinerus.

10. Izgrieziet malas

Kad jūs sagriežiet abus burkānu galus, tie paliek svaigi daudz ilgāk

11. Izvairieties no to glabāšanas kopā

Neuzglabājiet sīpolus un kartupeļus kopā, jo tie izdala gāzes, kas nedarbojas labi.

12. Uzglabājiet augļus un dārzeņus atsevišķi

Ja iespējams, uzglabājiet augļus un dārzeņus atsevišķi. Āboli un citi augļi, piemēram, bumbieri vai plūmes, atbrīvo etilēna gāzi, kas ievērojami paātrina ar tiem uzglabāto dārzeņu nogatavināšanu un svaigumu.

13. Kad jums ir nepieciešama tikai neliela summa

Daudzām receptēm ir nepieciešams neliels daudzums sastāvdaļas. Viss, kas Jums ir jādara ar pārējo, ir iegūt rezerves ledus kubiņu paplāti, iesaldēt atsevišķas porcijas un uzglabāt detaļas saldētavas maisiņā saldētavā.

14. Svaigas olas

Ja jums patīk svaigu saimniecību olu garša. Nākamajā reizē, kad atrodaties tirgū, iegādājieties tik daudz olu, cik vēlaties, un uzglabājiet tos saldētavā.

15. Gaļa, sālīta ar sāli

Kopš ļoti attāliem gadiem cilvēki ir izmantojuši sāli, lai saglabātu gaļu. Šis process ļauj radīt vidi, kurā lielākā daļa mikroorganismu nevar dzīvot, lai tas uzturētu pārtiku labā stāvoklī.

Richard Resnick: Welcome to the genomic revolution (Janvāris 2021)


Top